Vypnutí bezdrátových rozhraní WiFi a BT

přidat do /boot/config.txt:
dtoverlay=pi3-disable-wifi
dtoverlay=pi3-disable-bt

pomocí:
$ echo "dtoverlay=pi3-disable-wifi" | sudo tee -a /boot/config.tx
$ echo "dtoverlay=pi3-disable-bt" | sudo tee -a /boot/config.txt